Cozer Arroz
Em lume alto nos primeiros minutos e depois em lume baixo.
Cozer Arroz na Frigideira
Esta tem de ser de ferro, rasa e ampla.
Arroz Solto
Acrescentar umas gotas de limão à água da cozedura do arroz.
Acrescentar Líquidos durante a Cozedura
Acrescentar líquidos ao arroz às colheradas, para assim não mexer nos grãos de arroz.
Mais Saboroso
Cozer o arroz no mesmo líquido do prato que este vai acompanhar.
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