Sonhos de Cenoura - Doces de Natal

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Miguel Torres on 12/20/2012

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"Que a alegria de seu Natal não seja apenas a festa e suas roupas novas. Que esse natal seja para todos motivo de amor, partilha e união." Claudiney Ribeiro Ingredientes: 2 Kg de Puré de Cenoura 400 g de Farinha 400 g de Açúcar em Pó 60 g de Fermento 1 Colher (de Chá) de Canela 2 Laranjas 8 Gemas 6 Ovos Açúcar Canela Óleo Preparação: Misturar bem os 3 primeiros ingredientes. Dissolver o fermento em água morna e acrescentar ao preparado anterior. Juntar a raspa das laranjas, as gemas, os ovos e a canela. Tapar e deixar repousar até aumentar de volume. Fazer bolinhas e fritar em óleo bem quente. Escorrer sob papel absorvente e passar por canela e açúcar. Nota: Fritar poucos sonhos de cada vez, uma vez que este crescem muito. E picar com um garfo para que não rebentem.

"Que a alegria de seu Natal não seja apenas a festa e suas roupas novas. Que esse natal seja para todos motivo de amor, partilha e união." Claudiney Ribeiro

Ingredientes:

• 2 Kg de Puré de Cenoura
• 400 g de Farinha
• 400 g de Açúcar em Pó
• 60 g de Fermento
• 1 Colher (de Chá) de Canela
• 2 Laranjas
• 8 Gemas
• 6 Ovos
• Açúcar
• Canela
• Óleo

Preparação:

Misturar bem os 3 primeiros ingredientes.

Dissolver o fermento em água morna e acrescentar ao preparado anterior.

Juntar a raspa das laranjas, as gemas, os ovos e a canela.

Tapar e deixar repousar até aumentar de volume.

Fazer bolinhas e fritar em óleo bem quente.

Escorrer sob papel absorvente e passar por canela e açúcar.

Nota:

Fritar poucos sonhos de cada vez, uma vez que este crescem muito. E picar com um garfo para que não rebentem.

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