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1/13/2013

Frango na Wok



Uma receita muito fácil de fazer, saudável e que agrada todos.
Ainda consegue ser diferente e com uma aparência que mostra o que é.
O N. adora tudo o que seja feito na wok e esta receita não foi exceção.

Ingredientes:

  • ½ Frango
  • 1 Pimento Verde
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 Cebola
  • 2 Folhas de Louro
  • 2 Dentes de Alho
  • Vinho Branco
  • Vaqueiro Liquida
  • Sal
  • Pimenta

Preparação:

Cortar o frango em pequenos pedaços. Temperar com sal, pimenta, louro, alho e vinho branco. Deixar repousar por 2 horas.
Na wok, juntar um pouco de vaqueiro liquida, a folha de louro, o alho picado e a cebola cortada em rodelas finas.
Deixar alourar e acrescentar o frango e o pimento cortado em tiras.
Temperar a gosto com sal e pimenta.
Deixar cozinhar até o frango alourar.
Servir bem quente acompanhado de massa branca.

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