Salteado de Legumes

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Miguel Torres on 1/18/2013

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Excelente como acompanhamento ou como refeição principal acompanhado com Arroz Branco. A couve dá-lhe realmente um sabor particular. Ingredientes: 4 Tiras de Pota 1 Molho de Couves 1 Lata de Milho 1 Lata de Cogumelos 1 Cebola 2 Dentes de Alho Manteiga Coentros Sal Pimenta Molho Bechamel Preparação: Partir a pota em pequenos pedaços e a couve em tirinhas. Reservar. Na wok, pôr manteiga, a cebola em rodelas e os olhos picados. Levar ao lume por 4 minutos e adicionar a pota e a couve. Quando estiver quase cozido, acrescentar o milho e os cogumelos. Regar com molho bechamel e envolver bem. Temperar de sal e pimenta e aromatizar com coentros.

Excelente como acompanhamento ou como refeição principal acompanhado com Arroz Branco.
A couve dá-lhe realmente um sabor particular.

Ingredientes:

• 4 Tiras de Pota
• 1 Molho de Couves
• 1 Lata de Milho
• 1 Lata de Cogumelos
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• Manteiga
• Coentros
• Sal
• Pimenta
• Molho Bechamel

Preparação:

Partir a pota em pequenos pedaços e a couve em tirinhas. Reservar.

Na wok, pôr manteiga, a cebola em rodelas e os olhos picados.
Levar ao lume por 4 minutos e adicionar a pota e a couve.

Quando estiver quase cozido, acrescentar o milho e os cogumelos.

Regar com molho bechamel e envolver bem.

Temperar de sal e pimenta e aromatizar com coentros.

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