Scones - Doces de Natal

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Miguel Torres on 1/22/2013

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A vantagem dos Scones, é que duram vários dias, se bem resguardados de ar. São excelentes à sobremesa, a acompanhar um chá, ou até mesmo ao pequeno almoço com compotas ou manteiga. O tio V. traz várias vezes esta maravilha e nós adoramos. Ingredientes: 1 Colher (de Sopa) de Manteiga 60 g de Açúcar 250 g de Farinha 2 Colheres (de Chá) de Fermento 8 Colheres (de Sopa) de Leite 2 Ovos Sal Margarina Preparação: Juntar o fermento, uma pitada de sal e a farinha. À parte, juntar a manteiga, o açúcar, o leite e os ovos previamente batidos. Acrescentar o preparado anterior e misturar bem e rápido com os dedos, sem amassar. Untar forminhas com margarina e encher cada uma com o preparado se scones. Levar ao forno já quente durante 15 minutos. Servir com compotas.

A vantagem dos Scones, é que duram vários dias, se bem resguardados de ar.

São excelentes à sobremesa, a acompanhar um chá, ou até mesmo ao pequeno almoço com compotas ou manteiga.
O tio V. traz várias vezes esta maravilha e nós adoramos.

Ingredientes:

• 1 Colher (de Sopa) de Manteiga
• 60 g de Açúcar
• 250 g de Farinha
• 2 Colheres (de Chá) de Fermento
• 8 Colheres (de Sopa) de Leite
• 2 Ovos
• Sal
• Margarina

Preparação:

Juntar o fermento, uma pitada de sal e a farinha.

À parte, juntar a manteiga, o açúcar, o leite e os ovos previamente batidos. Acrescentar o preparado anterior e misturar bem e rápido com os dedos, sem amassar.

Untar forminhas com margarina e encher cada uma com o preparado se scones.

Levar ao forno já quente durante 15 minutos.

Servir com compotas.

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