Feijoada de Lulas

---

Miguel Torres on 1/01/2013

---

Tweet

Uma feijoada que cai sempre bem e que tem o toque diferente das lulas. Deu para uma jantarada em que todos ficaram satisfeitos. Ingredientes: ½ Kg de Feijão Branco 1 Cebola Folhas de Louro 1 Saco de Lulas Congeladas 2 Folhas de Louro 1 Cebola 2 Dentes de Alho Azeite Polpa de Tomate 2 Tomates Maduros Sal Pimenta Piripiri Cominhos Preparação: Cozer o feijão, juntamente com uma cebola e duas folhas de louro. Reservar. Levar um tacho ao lume com um fio de azeite acompanhado da cebola e dos alhos picados, assim como das folhas de louro. Quando começar a alourar, adicionar da água em que se cozeu o feijão, o tomate e a polpa de tomate. Deixar envolver bem e acrescentar os brócolos. Passados 10 minutos, adicionar as lulas cortadas em rodelas, temperar com sal, pimenta, piripiri e cominhos. Deixar apurar bem Misturar os feijões previamente cozidos e deixar ganhar gosto. Servir acompanhado de arroz branco.

Uma feijoada que cai sempre bem e que tem o toque diferente das lulas.

Deu para uma jantarada em que todos ficaram satisfeitos.

Ingredientes:

• ½ Kg de Feijão Branco
• 1 Cebola
• Folhas de Louro
• 1 Saco de Lulas Congeladas
• 2 Folhas de Louro
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• Azeite
• Polpa de Tomate
• 2 Tomates Maduros
• Sal
• Pimenta
• Piripiri
• Cominhos

Preparação:

Cozer o feijão, juntamente com uma cebola e duas folhas de louro. Reservar.

Levar um tacho ao lume com um fio de azeite acompanhado da cebola e dos alhos picados, assim como das folhas de louro.

Quando começar a alourar, adicionar da água em que se cozeu o feijão, o tomate e a polpa de tomate.

Deixar envolver bem e acrescentar os brócolos.

Passados 10 minutos, adicionar as lulas cortadas em rodelas, temperar com sal, pimenta, piripiri e cominhos.

Deixar apurar bem

Misturar os feijões previamente cozidos e deixar ganhar gosto.

Servir acompanhado de arroz branco.

Categorias:

Peixe e Marisco Pratos Principais