Molho de Cogumelos

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Miguel Torres on 2/14/2013

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Este molho tem uma textura excelente e um sabor muito agradável. Ingredientes: Cogumelos Frescos ½ Pacote de Natas Pimenta Sal Coentros ½ Limão Preparação: Levar um tacho ao lume com as natas, os metade dos cogumelos partidos em pedaços pequenos, os coentros e o sumo do limão. Temperar de sal e pimenta. Quando começar a ferver, tirar do lume e passar com a varinha mágica, para formar um creme. Acrescentar o resto dos cogumelos, partidos em pequenos pedaços e levar de novo ao lume até ferver.

Este molho tem uma textura excelente e um sabor muito agradável.

Ingredientes:

• Cogumelos Frescos
• ½ Pacote de Natas
• Pimenta
• Sal
• Coentros
• ½ Limão

Preparação:

Levar um tacho ao lume com as natas, os metade dos cogumelos partidos em pedaços pequenos, os coentros e o sumo do limão. Temperar de sal e pimenta. Quando começar a ferver, tirar do lume e passar com a varinha mágica, para formar um creme.
Acrescentar o resto dos cogumelos, partidos em pequenos pedaços e levar de novo ao lume até ferver.

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