Daqueles lanches que sabem sempre bem. Sanduiches. Bruschetas, Tostas, o que for, é ótimo.
Ingredientes:
- 2 Fatias de Pão de Cereais
- 1 Embalagem de Legumes em Juliana
- ½ Cebola
- 2 Ovos de Codorniz
- 1 Tomate
- Queijo Fresco
- Queijo Ralado
- Azeite
- Pimenta
- Sal
Preparação:
Untar as fatias de pão com azeite.
Barrar com queijo fresco e temperar de pimenta e sal.
Acrescentar 2 fatias de tomate e cebola cortada finamente.
Por cima, por uma boa quantidade de legumes.
Entretanto fritar os ovos e pôr cada um em cima de cada uma das sanduiches.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.
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