Sandes de Ovo

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Miguel Torres on 1/22/2014

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Ingredientes: 6 ovos cozidos 70 g de maionese 1 1/2 Colher de Chá de Mostarda Dijon 1 Colher de Alcaparras Picadas 1 1/2 Colher de Chá de Sumo de Alcaparra 3/4 Colher de Chá de Pimenta do Reino ou Pimenta Vermelha em Pó Sal Marinho 3 Colheres de Sopa de Sementes de Girassol Pão de Sementes Cebolinho Preparação: Descascar os ovos e corte-los em pedaços. Misturar os ovos numa tigela com a maionese, a mostarda, as alcaparras, o sumo de alcaparra, a pimenta, o sal, a pitada e as sementes de girassol. Para servir, espalhar no pão torrado. Decorar com mais sal, pimenta e cebolinho picado. Ou para um deleite real, cubrir com algumas tiras de bacon crocante.

Ingredientes:

• 6 ovos cozidos
• 70 g de maionese
• 1 1/2 Colher de Chá de Mostarda Dijon
• 1 Colher de Alcaparras Picadas
• 1 1/2 Colher de Chá de Sumo de Alcaparra
• 3/4 Colher de Chá de Pimenta do Reino ou Pimenta Vermelha em Pó
• Sal Marinho
• 3 Colheres de Sopa de Sementes de Girassol
• Pão de Sementes
• Cebolinho

Preparação:

Descascar os ovos e corte-los em pedaços.
Misturar os ovos numa tigela com a maionese, a mostarda, as alcaparras, o sumo de alcaparra, a pimenta, o sal, a pitada e as sementes de girassol.
Para servir, espalhar no pão torrado.
Decorar com mais sal, pimenta e cebolinho picado. Ou para um deleite real, cubrir com algumas tiras de bacon crocante.

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