Sumo de Arroz

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Miguel Torres on 1/29/2014

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Ingredientes: 120g de Arroz Branco 3 Chávenas de Água quente 2 Paus de Canela 150g-200g de Açúcar 500ml de Leite de Arroz ou Leite Normal Canela em Pó, para servir Preparação: Num liquidificador, triturar o arroz, até obter a consistência de polenta muito grossa. Transferir o arroz para uma tigela e derramar água quente sobre ele. Adicionar o pau de canela. Cobrir e levar ao congelador pelo menos oito horas, mas de preferência durante a noite. Retirar o pau de canela e coar, apertando-a firmemente para retirar o máximo sabor possível do arroz. Misturar o açúcar e o leite, misturando até que o açúcar se dissolva. Levar ao congelador até que esteja completamente frio. Servir com uma pitada de canela em pó por cima.

Ingredientes:

• 120g de Arroz Branco
• 3 Chávenas de Água quente
• 2 Paus de Canela
• 150g-200g de Açúcar
• 500ml de Leite de Arroz ou Leite Normal
• Canela em Pó, para servir

Preparação:

Num liquidificador, triturar o arroz, até obter a consistência de polenta muito grossa.
Transferir o arroz para uma tigela e derramar água quente sobre ele. Adicionar o pau de canela. Cobrir e levar ao congelador pelo menos oito horas, mas de preferência durante a noite.
Retirar o pau de canela e coar, apertando-a firmemente para retirar o máximo sabor possível do arroz.
Misturar o açúcar e o leite, misturando até que o açúcar se dissolva. Levar ao congelador até que esteja completamente frio.
Servir com uma pitada de canela em pó por cima.

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