Couves de Bruxelas Gratinadas com Bacon

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Miguel Torres on 2/24/2014

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Ingredientes: 500g de Couves de Bruxelas, frescas 400ml de Leite 2 Colheres de Sopa de Farinha 200g de Queijo Ralado 2 Colheres de Sopa de Margarina Bacon, em tiras Sal Pimenta Pão Ralado, para polvilhar Preparação: Cozer as couves de bruxelas em água temperada com sal. Reservar. Levar a margarina a derreter. Depois, acrescentar a farinha e juntar muito bem. Adicionar o leite, aos poucos. Deixar engrossar e acrescentar o queijo ralado até derreter. Temperar com sal e pimenta. Num recipiente que vá ao forno, colocar as couves de bruxelas cobertas com tiras de bacon em pequenos padaços. Cobrir com o preparado anterior. Polvilhar com o pão ralado e leve ao forno até a superficie estar lourinha.

Ingredientes:

• 500g de Couves de Bruxelas, frescas
• 400ml de Leite
• 2 Colheres de Sopa de Farinha
• 200g de Queijo Ralado
• 2 Colheres de Sopa de Margarina
• Bacon, em tiras
• Sal
• Pimenta
• Pão Ralado, para polvilhar

Preparação:

Cozer as couves de bruxelas em água temperada com sal. Reservar.
Levar a margarina a derreter. Depois, acrescentar a farinha e juntar muito bem. Adicionar o leite, aos poucos. Deixar engrossar e acrescentar o queijo ralado até derreter. Temperar com sal e pimenta.
Num recipiente que vá ao forno, colocar as couves de bruxelas cobertas com tiras de bacon em pequenos padaços. Cobrir com o preparado anterior.
Polvilhar com o pão ralado e leve ao forno até a superficie estar lourinha.

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