Strogonoff de Carne de Vaca

---

Miguel Torres on 2/24/2014

---

Tweet

Ingredientes: 300g de Carne de Vaca, em tiras 50g de Cogumelos Frescos, laminados 1 Lata de Tomate, em pedaços  25g de Margarina 1 Colher de Sopa de Farinha 1dl de Leite de Coco 1/2 Copo de Vinho Branco  Sal Pimenta Piripiri Coentros, para polvilhar Preparação: Levar um tacho ao lume com a margarina. Quando estiver quente, adicionar a carne e os cogumelos. Juntar a farinha, o vinho e o tomate. Temperar com sal, pimenta e piripiri. Deixar ganhar gosto por 10 minutos. Adicionar o leite de coco e deixar ferver. Polvilhar com coentros picados e servir acompanhado com massa branca.

Ingredientes:

• 300g de Carne de Vaca, em tiras
• 50g de Cogumelos Frescos, laminados
• 1 Lata de Tomate, em pedaços 
• 25g de Margarina
• 1 Colher de Sopa de Farinha
• 1dl de Leite de Coco
• 1/2 Copo de Vinho Branco 
• Sal
• Pimenta
• Piripiri
• Coentros, para polvilhar

Preparação:

Levar um tacho ao lume com a margarina. Quando estiver quente, adicionar a carne e os cogumelos.
Juntar a farinha, o vinho e o tomate.
Temperar com sal, pimenta e piripiri.
Deixar ganhar gosto por 10 minutos. Adicionar o leite de coco e deixar ferver.

Polvilhar com coentros picados e servir acompanhado com massa branca.

Categorias:

Carne de Bovino Pratos Principais