"O meu amor eu guardo para os mais especiais. Não sigo todas as regras da sociedade e às vezes ajo por impulso. Erro, admito. aprendo, ensino. Todos erram um dia: por descuido, inocência ou maldade." William Shakespeare
A grande dúvida que todos temos quando o jantar não é tão informal assim. Como pôr a mesa e onde se senta cada convidado. Não, não é só nos casamentos que as pessoas têm lugar certo para se sentarem, em nossa casa também.
A grande dúvida que todos temos quando o jantar não é tão informal assim. Como pôr a mesa e onde se senta cada convidado. Não, não é só nos casamentos que as pessoas têm lugar certo para se sentarem, em nossa casa também.
O começo de uma boa refeição, começa no pôr da mesa.
Pôr a Mesa
Ao pôr a mesa, os talheres devem estar todos com o mesmo espaçamento uns dos outros, para assim haver um equilíbrio.
Os pratos devem estar dispostos de maneira a dar espaço a cada convidado.
Depois disto, os copos e chávenas devem ser colocados do lado direito e os pratos das manteigas e saladas do lado esquerdo.
Talheres e Guardanapos
Os talheres devem ser colocados na ordem do seu uso, de fora para dentro. Nunca colocar estes utensílios virados para fora.
Os garfos devem ser colocados à esquerda do prato, as facas e colheres à direita. Só existe uma exceção – o garfo pequeno de coquetel deve ser colocado no lado exterior do lado direito do prato.
Os guardanapos devem ser de pano. A sua colocação depende do gosto de cada um. Pode ser colocado no copo de água, dobrado no prato, ou ao lado dos talheres no lado esquerdo.
O pão deve ser colocado no prato das manteigas, à esquerda do prato principal e deve ser colocada também uma faca de espalhar a manteiga.
Os talheres da sobremesa devem ser colocados acima do prato principal, com o cabo do garfo para a esquerda e o cabo da colher e faca para a direita.
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| 1. Prato Principal 2. Garfo de Salada 3. Grafo da Refeição 4. Faca da Refeição 5. Colher de Chá 6. Colher de Sopa 7. Garfo de Cocktail 8. Prato de Faca de Manteigas 9. Garfo e Colher de Sobremesa |
Bebidas
Os copos devem ser colocados acima das facas, do maior para o menor, em linha reta, tendo o cuidado de não tapar a visibilidade de nenhum copo.
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| 1. Prato Principal 10. Copo de Água 11. Copo de Vinho Tinto 12. Copo de Vinho Branco |
Onde sentar cada convidado
Depois de a mesa posta, é a hora de completar a mesa não só com a comida, mas também com os convidado.
E surge a duvida de onde sentar cada um deles.
A primeira regra e a principal, é fazer com que todos os convidados se sintam bem.
Se os donos têm dois filhos e recebem dois casais (X e Y):
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| 1. Dona da casa 2. Senhor (X) mais velho 3. Senhor Y 4. Dono da casa 5. Senhora (X) mais velha 6. Senhora Y 7. Um filho 8. Outro filho |
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