Arroz de Atum

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Miguel Torres on 2/17/2013

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Afinal o Arroz de Atum não precisa ser algo tão básico assim. Aliás, este arroz é bastante saboroso e nutritivo. Com feijão ou com ervilhas, fica com ótimo. Ingredientes: 1 Chávena de Arroz Pimentos Vermelhos Pimentos Verdes 2 Latas de Atum Tomate Pelado 1 Cebola 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro Azeite 2 Raminhos de Salsa Pimenta Sal Preparação: Levar um tacho ao lume com o azeite, os pimentos em tiras, a folha de louro, a cebola e o alho picados. Deixar alourar. Acrescentar o tomate pelado e ralar tudo com a varinha mágica. Juntar o atum com metade do óleo da lata, para dar mais sabor. Passados 7 minutos, juntar o arroz e temperar de sal e pimenta. Juntar a salsa e deixar por 2 minutos a ganhar gosto. Servir bem quente.

Afinal o Arroz de Atum não precisa ser algo tão básico assim. Aliás, este arroz é bastante saboroso e nutritivo. Com feijão ou com ervilhas, fica com ótimo.

Ingredientes:

• 1 Chávena de Arroz
• Pimentos Vermelhos
• Pimentos Verdes
• 2 Latas de Atum
• Tomate Pelado
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• 1 Folha de Louro
• Azeite
• 2 Raminhos de Salsa
• Pimenta
• Sal

Preparação:

Levar um tacho ao lume com o azeite, os pimentos em tiras, a folha de louro, a cebola e o alho picados. Deixar alourar.

Acrescentar o tomate pelado e ralar tudo com a varinha mágica.

Juntar o atum com metade do óleo da lata, para dar mais sabor.

Passados 7 minutos, juntar o arroz e temperar de sal e pimenta.

Juntar a salsa e deixar por 2 minutos a ganhar gosto.

Servir bem quente.

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