Bacalhau com Batata

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Miguel Torres on 2/06/2013

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Quando disseram que o almoço ia ser batatas cozidas, houve desanimo. Depois apresentaram esta bela travessa. Foi exatamente o que disseram que ia ser, mas o aspeto e a diferença fizeram com que soubesse muito melhor. Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau 2 Ovos 1 Cenoura 4 Batatas Médias 1 Pimento Preparação: Cozer o Bacalhau. Deixar arrefecer e lascar. Cozer os ovos e as batatas, depois de cortadas e lavadas, assim como a cenoura e o pimento. Numa travessa de ir à mesa, pôr a cenoura, o pimento, e as batatas cortadas em metades. Cobrir com o bacalhau lascado e os ovos em rodelas. Acompanhar com molho de tomate.

Quando disseram que o almoço ia ser batatas cozidas, houve desanimo. Depois apresentaram esta bela travessa.

Foi exatamente o que disseram que ia ser, mas o aspeto e a diferença fizeram com que soubesse muito melhor.

Ingredientes:

• 2 Postas de Bacalhau
• 2 Ovos
• 1 Cenoura
• 4 Batatas Médias
• 1 Pimento

Preparação:

Cozer o Bacalhau. Deixar arrefecer e lascar.

Cozer os ovos e as batatas, depois de cortadas e lavadas, assim como a cenoura e o pimento.

Numa travessa de ir à mesa, pôr a cenoura, o pimento, e as batatas cortadas em metades. Cobrir com o bacalhau lascado e os ovos em rodelas.

Acompanhar com molho de tomate.

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