Filetes de Peru com Massa

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Miguel Torres on 2/08/2013

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A L. ofereceu o perú e nós resolvemos grelha-lo. Acompanhamos com massinha tricolor e ficou uma ótima refeição. Ingredientes: 1 Chávena de Massa tricolor Sal Pimenta Azeite 1 Dente de Alho 1 Folha de Louro 1 Limão 1 Colher (de Sopa) de Manteiga Preparação: Levar um tacho ao lume com água, sal e azeite. Quando ferver, juntar a massa e deixar cozer, al dente. Temperar o perú com sal, pimenta, alho e limão. Levar o grelhador ao lume com a manteiga e o louro. Grelhar o perú. Servir acompanhado da massa.

A L. ofereceu o perú e nós resolvemos grelha-lo. Acompanhamos com massinha tricolor e ficou uma ótima refeição.

Ingredientes:

• 1 Chávena de Massa tricolor
• Sal
• Pimenta
• Azeite
• 1 Dente de Alho
• 1 Folha de Louro
• 1 Limão
• 1 Colher (de Sopa) de Manteiga

Preparação:

Levar um tacho ao lume com água, sal e azeite. Quando ferver, juntar a massa e deixar cozer, al dente.

Temperar o perú com sal, pimenta, alho e limão.

Levar o grelhador ao lume com a manteiga e o louro. Grelhar o perú.

Servir acompanhado da massa.

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