Massa com Cogumelos

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Miguel Torres on 2/27/2013

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O que começou numa simples receita de cogumelos, acabou por ser uma massa com molho. E ficou realmente boa. Ingredientes: Massa Branca 1 Cebola 2 Dentes de Alho Cogumelos Frescos 2 Colheres (de Sopa) de Molho de Cogumelos Sal Pimenta Azeite Preparação: Levar a massa a cozer em água temperada com sal e um fio de azeite. Levar um outro tacho ao lume com a cebola às rodelas e o alho picado, num fio de azeite. Quando a cebola começar a estalar, juntar os cogumelos partidos em pequenos pedaços. Temperar de sal e pimenta e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando os cogumelos estiverem quase prontos, juntar o molho de cogumelos, envolver bem e deixar ganhar gosto. Cobrir a massa com este preparado e servir quente.

O que começou numa simples receita de cogumelos, acabou por ser uma massa com molho. E ficou realmente boa.

Ingredientes:

• Massa Branca
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• Cogumelos Frescos
• 2 Colheres (de Sopa) de Molho de Cogumelos
• Sal
• Pimenta
• Azeite

Preparação:

Levar a massa a cozer em água temperada com sal e um fio de azeite.

Levar um outro tacho ao lume com a cebola às rodelas e o alho picado, num fio de azeite.

Quando a cebola começar a estalar, juntar os cogumelos partidos em pequenos pedaços.

Temperar de sal e pimenta e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.

Quando os cogumelos estiverem quase prontos, juntar o molho de cogumelos, envolver bem e deixar ganhar gosto.

Cobrir a massa com este preparado e servir quente.

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