Salada com Atum

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Miguel Torres on 2/28/2013

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Apetecia-nos o sabor da comida chinesa. E conseguimos. Esta salada diferente tem todo o sabor que os restaurantes chineses nos costumam dar. Ingredientes: 1 Lata de Atum ½ Lata de Rebentos de Soja 1 Lata de Milho 1 Cenoura Bacon em Cubos ½ Alho Francês 1 Cebola 1 Dente de Alho 1 Colher (de Sopa) de Azeite Cogumelos Frescos Sal Pimenta ½ Malagueta Arroz Preparação: Cortar a cebola em rodelas e picar o dente de alho. Levar ao lume na wok, com azeite. Juntar a cenoura em rodelas. Quando a cebola começar a alourar, juntar os rebentos de soja. Mexer bem. Adicionar o milho, o bacon, o alho francês em pequenos pedaços e o atum bem escorrido do óleo. Quando todos os ingredientes estiverem quase cozinhados, juntar os cogumelos partidos em pequenos pedaços. Misturar tudo muito bem. Temperara de sal e pimenta e adicionar meia malagueta. Deixar ganhar gosto e servir misturado com arroz branco.

Apetecia-nos o sabor da comida chinesa. E conseguimos. Esta salada diferente tem todo o sabor que os restaurantes chineses nos costumam dar.

Ingredientes:

• 1 Lata de Atum
• ½ Lata de Rebentos de Soja
• 1 Lata de Milho
• 1 Cenoura
• Bacon em Cubos
• ½ Alho Francês
• 1 Cebola
• 1 Dente de Alho
• 1 Colher (de Sopa) de Azeite
• Cogumelos Frescos
• Sal
• Pimenta
• ½ Malagueta
• Arroz

Preparação:

Cortar a cebola em rodelas e picar o dente de alho. Levar ao lume na wok, com azeite. Juntar a cenoura em rodelas.

Quando a cebola começar a alourar, juntar os rebentos de soja. Mexer bem.

Adicionar o milho, o bacon, o alho francês em pequenos pedaços e o atum bem escorrido do óleo.

Quando todos os ingredientes estiverem quase cozinhados, juntar os cogumelos partidos em pequenos pedaços.

Misturar tudo muito bem. Temperara de sal e pimenta e adicionar meia malagueta.

Deixar ganhar gosto e servir misturado com arroz branco.

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