Chocolate Belga

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Miguel Torres on 1/29/2014

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Ingredientes: 1L de Leite Integral 230g de Chocolate Amargo ou Semi Amargo, picado 115g de Chocolate de Leite, picado Uma Pitada Pequena de Sal 1/2 Colher de Chá de Canela em Pó Preparação: Aquecer cerca de um terço do leite, com os chocolates picados e o sal, agitando até que o chocolate esteja derretido. Misturar o restante leite, até que a mistura esteja quente. Adicionar a canela. Com a varinha mágica, misturar o chocolate quente até que esteja completamente liso. Servir muito quente. Servir com chantilly e raspas de chocolate.

Ingredientes:

• 1L de Leite Integral
• 230g de Chocolate Amargo ou Semi Amargo, picado
• 115g de Chocolate de Leite, picado
• Uma Pitada Pequena de Sal
• 1/2 Colher de Chá de Canela em Pó

Preparação:

Aquecer cerca de um terço do leite, com os chocolates picados e o sal, agitando até que o chocolate esteja derretido.
Misturar o restante leite, até que a mistura esteja quente. Adicionar a canela.
Com a varinha mágica, misturar o chocolate quente até que esteja completamente liso. Servir muito quente.
Servir com chantilly e raspas de chocolate.

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