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2/16/2014

Chocolate Quente Parisiense



Ingredientes:

  • 0,5L de Leite Integral
  • 130g de Chocolate Semi Amargo, finamente picado
  • 2 Colheres de Sopa de Açúcar Mascavo

Preparação:

Aquecer o leite numa panela de tamanho médio.
Quando o leite estiver quente, misturar o chocolate, mexendo até derreter. Para um chocolate espesso, cozinhar em fogo muito baixo por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
Adicionar o açúcar.
Servir quente em chávenas de café, de preferência depois de arrefecer e aquecer de novo, o que lhe dá um sabor ainda melhor.

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