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1/21/2014

Molho Bechamel Caseiro



Ingredientes:

  • 10dl de Leite
  • 4 Colheres de Sopa de Farinha
  • 8 Colheres de Sopa de Manteiga
  • Noz Moscada
  • Sal
  • Pimenta

Preparação:

Levar a manteiga a derreter e juntar a farinha.
Misturar bem.
Aquecer o leite e juntar, em fio, ao preparado anterior.
Mexer, com uma vara de arames, até o molho ficar liso e mais grosso.
Temperar com noz moscada, sal e pimenta.

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