Compota de Maçã - Receitas de Bebé

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Miguel Torres on 11/17/2012

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"Os filhos são para as mães as âncoras da sua vida." Sófocles Primeiros Alimentos do Bebé Arroz, aveia, cevada e milho são excelentes e podem ser preparados em cereais. Deve-se ter especial cuidado para o fato dos cereais poderem conter trigo, que é um alergénio comum e não deve ser introduzido na dieta do bebé até ao primeiro ano de idade. A partir dos 6 – 8 meses estes fatores de risco diminuem. Cereais de Arroz Simples Cereais de Aveia Simples Cereais de Cevada Simples Puré de Feijão-verde Puré de Ervilhas Compota de Maça Molho de Pêssego Molho de Ameixa Molho de Pera Puré de Batata-doce Puré de Abóbora Compota de Maçã Este costuma ser o alimento preferido para crianças de todas as idades. Ingredientes: (4 doses) 1 Maçã ½ Chávena de Água Preparação: Lavar bem a maçã e tirar a casca e o caroço. Cortar a maçã em pedaços pequenos. Levar uma panela ao lume com a maçã coberta com água, por cerca de 8 minutos ou até ficar macia. Fazer um puré com a ajuda de um processador de alimentos ou liquidificador. Adicionar a água a ferver (1 colher de cada vez) até ficar um puré homogéneo. Se a mistura estiver muito grossa, passar por uma peneira fina antes de servir e armazenar. Nota: Para um bebé que esteja a começar a sua alimentação de sólidos, o preparado de cereal deve ser fino. Depois de cozinhado, deve arrefecer à temperatura ambiente. Há alguns bebés que preferem os cereais frios. Se for o caso, deve adicionar água fria. Esta é uma ótima maneira de introduzir fibra na dieta do bebé. As maças contêm fibra solúvel e insolúvel, além de serem uma ótima fonte de vitaminas e minerais.

"Os filhos são para as mães as âncoras da sua vida." Sófocles

Primeiros Alimentos do Bebé

Arroz, aveia, cevada e milho são excelentes e podem ser preparados em cereais.

Deve-se ter especial cuidado para o fato dos cereais poderem conter trigo, que é um alergénio comum e não deve ser introduzido na dieta do bebé até ao primeiro ano de idade. A partir dos 6 – 8 meses estes fatores de risco diminuem.

1. Cereais de Arroz Simples
2. Cereais de Aveia Simples
3. Cereais de Cevada Simples
4. Puré de Feijão-verde
5. Puré de Ervilhas
6. Compota de Maça
7. Molho de Pêssego
8. Molho de Ameixa
9. Molho de Pera
10. Puré de Batata-doce
11. Puré de Abóbora

Compota de Maçã

Este costuma ser o alimento preferido para crianças de todas as idades.

Ingredientes: (4 doses)

• 1 Maçã
• ½ Chávena de Água

Preparação:

Lavar bem a maçã e tirar a casca e o caroço. Cortar a maçã em pedaços pequenos.

Levar uma panela ao lume com a maçã coberta com água, por cerca de 8 minutos ou até ficar macia.

Fazer um puré com a ajuda de um processador de alimentos ou liquidificador.

Adicionar a água a ferver (1 colher de cada vez) até ficar um puré homogéneo.

Se a mistura estiver muito grossa, passar por uma peneira fina antes de servir e armazenar.

Nota: Para um bebé que esteja a começar a sua alimentação de sólidos, o preparado de cereal deve ser fino.
Depois de cozinhado, deve arrefecer à temperatura ambiente. Há alguns bebés que preferem os cereais frios. Se for o caso, deve adicionar água fria.
Esta é uma ótima maneira de introduzir fibra na dieta do bebé. As maças contêm fibra solúvel e insolúvel, além de serem uma ótima fonte de vitaminas e minerais.

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