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11/17/2012

Puré de Abóbora - Receitas de Bebé



"Quando ele sorri, doce, imagino os meus filhos." Tati Bernardi

Primeiros Alimentos do Bebé

Arroz, aveia, cevada e milho são excelentes e podem ser preparados em cereais.

Deve-se ter especial cuidado para o fato dos cereais poderem conter trigo, que é um alergénio comum e não deve ser introduzido na dieta do bebé até ao primeiro ano de idade. A partir dos 6 – 8 meses estes fatores de risco diminuem.
  1. Cereais de Arroz Simples
  2. Cereais de Aveia Simples
  3. Cereais de Cevada Simples
  4. Puré de Feijão-verde
  5. Puré de Ervilhas
  6. Compota de Maça
  7. Molho de Pêssego
  8. Molho de Ameixa
  9. Molho de Pera
  10. Puré de Batata-doce
  11. Puré de Abóbora

Puré de Abóbora

A maioria dos bebés adora este puré pela sua consistência - doce e suave.

Ingredientes: (10 doses)
  • ½ Abóbora pequena
  • ½ Chávena de Água
Preparação:

Retirar as sementes da abóbora e cortar em pedaços grandes.
Levar ao vapor até ficar macia.
Retirar a casca.
Colocar num processador de alimentos ou liquidificador até obter um puré cremoso.
Adicionar a água a ferver ou leite materno até ficar um puré homogéneo.


Nota: Para um bebé que esteja a começar a sua alimentação de sólidos, o preparado de cereal deve ser fino.
Depois de cozinhado, deve arrefecer à temperatura ambiente. Há alguns bebés que preferem os cereais frios. Se for o caso, deve adicionar água fria.

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